明厨亮灶

饿了么开通“明厨亮灶”永久频道,视频实时监管餐馆后厨
饿了么开通“明厨亮灶”永久频道,视频实时监管餐馆后厨
   7月16日消息,饿了么及百度外卖今日宣布双方在43座城市的商户成立明厨亮灶联盟,平台在APP上开通明厨亮灶专区,给予联盟商家以流量支持。同时,平台将借助后厨摄像头,启用可自动识别后厨食安违规现象的智能视频巡查工作站,全天候保障后厨食品安全。
食药监总局:鼓励中小学食堂将明厨亮灶视频监控传云平台
食药监总局:鼓励中小学食堂将明厨亮灶视频监控传云平台
        12月27日电 据国家食药监总局网站消息,国家食药监总局近日公布《餐饮服务明厨亮灶管理办法(征求意见稿)》,并向社会公开征求意见。《征求意见稿》指出,餐饮服务提供者采用视频式展示明厨亮灶的,可通过视频直播的方式向社会公众展示,也可以将视频信息上传至云平台。
湖南长沙市2016年明厨亮灶工程推进实施方案
  为贯彻落实《食品安全法》和国家、省局关于餐饮消费环节“明厨亮灶”工作的要求,根据全市创建国家食品安全城市的相关目标任务和《长沙市餐饮服务环节“明厨亮灶”工程三年实施方案》,特制订本实施方案。
河南新乡县餐饮服务明厨亮灶建设指导规范
  为推动餐饮服务食品安全社会共治,督促餐饮服务提供者加强食品安全管理,落实食品安全主体责任,营造良好消费环境,根据《中华人民共和国食品安全法》和《河南省餐饮服务明厨亮灶建设指导规范》等法律法规,结合我县实际,县政府食品安全委员会组织制定了《新乡县餐饮服务明厨亮灶建设指导规范》,现印发给你们,请遵照执行。
北京丰台区首个标准化明厨亮灶示范点亮相 让市民吃得放心
北京丰台区首个标准化明厨亮灶示范点亮相 让市民吃得放心
   厨房无明沟、灶台边设油渣隔离器、菜品调料分区分类……经过两个多月的改造,丰台区首个标准化明厨亮灶示范点近日公开亮相,30余名市民前往参观。丰台区餐饮住宿服务协会会长穆慧妍说,接下来将在丰台区其他餐饮企业推广这种明厨亮灶,让市民们吃得放心。
餐饮企业如何通过厨房直播来获取消费者的信任呢?
餐饮企业明厨亮灶 如何通过厨房直播来获取消费者的信任呢?
鼓励中小学食堂将明厨亮灶监控上传云平台
鼓励中小学食堂将明厨亮灶监控上传云平台
  国家食品药品监督管理总局近日公布《餐饮服务明厨亮灶管理办法(征求意见稿)》,并向社会公开征求意见。《征求意见稿》指出,餐饮服务提供者采用视频形式展示明厨亮灶的,可通过视频直播的方式向社会公众展示,也可以将视频信息上传至云平台。鼓励中小学食堂等餐饮服务提供者创造条件,将视频信息上传至云平台。
扬州中小学食堂将明厨亮灶 可传视频监控系统云平台
扬州中小学食堂将明厨亮灶 可传视频监控系统云平台
  餐饮服务提供者采用视频式展示明厨亮灶的,可通过视频直播方式向社会公众展示,也可将视频信息上传至云平台。鼓励中小学食堂、养老院食堂、集体用餐配送单位等餐饮服务提供者创造条件,将视频信息上传至云平台。近日,国家食药监总局公布《餐饮服务明厨亮灶管理办法(征求意见稿)》。昨天,记者从市食药监局获悉,我市八成中小学食堂将实现“明厨亮灶”。
贵阳打造学校明厨亮灶APP 守护学生“舌尖上的安全”
贵阳打造学校明厨亮灶APP 守护学生“舌尖上的安全”
    食品安全,重于泰山,学校食品安全关系每个学生的成长,更是备受各界关心关注。如何更加高效地做好校园食堂明厨亮灶安全监管,保障学生“舌尖上的安全”?贵阳市在利用智能化平台守护学生“舌尖上的安全”方面进行了探索。
吉林市食品药品监督管理局 推进“明厨亮灶”视频监控建设
吉林市食品药品监督管理局 推进“明厨亮灶”视频监控建设
为进一步强化餐饮企业食品安全责任意识和诚信经营意识,推进餐饮企业“明厨亮灶”“阳光厨房”建设,宣传、推广江城特色与知名餐饮,营造企业参与、群众监督、社会共治的食品安全良好氛围。吉林市食品药品监督管理局与市江城日报社联合开展的“阳光厨房”“特色菜品”示范店展示活动。