直播厨房
安徽滁州饭店食堂安装监控 实现“明厨亮灶厨房直播
2013年年初，滁州市开始推广“明厨亮灶”工程，主要通过变厨房墙壁为玻璃和安装视频监控两种方式，将厨房“透明化”，接受大众的监督。今年以来，全市食药监部门将“明厨亮灶”工程列为年度工作重点。截至目前，全市“明厨亮灶”工程已覆盖餐饮服务单位450余家。天长、定远、全椒已建成视频远程监控中心，来安、明光正在建设中。天长、定远实现了对学校食堂的监控全覆盖。
餐厅安装监控摄像机直播厨房
都说看了一个餐厅的厨房还能在这里吃饭，就是好餐厅。近日，记者在大坪英利·大融城UG层，一家中式快餐店内，记者发现店家为了让食客放心，在自家厨房安装起了摄像机，直播厨房情况。但有居民质疑，这真能让人放心，还是在作秀？